「旬の素材から生まれる物語をお楽しみください」
美しい日本の四季を感じていただけるよう、毎日築地より最高級の旬の素材を仕入れておりますほのぼのと微笑みながらお帰りいただける、物語りのある懐石料理をご用意しました。 結納、七五三、還暦、父母の日など記念日や、法事などにもご利用いただけます。
はし本のお懐石
懐石料理~月替り花懐石
月々の季節感を味わっていただく献立の中心になるお料理です。
※当日の仕入れにより献立の変更あり。
6,800円(税込7,480円)
10月の献立
【先附】菊菜・しめじ・黄菊おひたし
【前菜】~実りの秋~
銀杏とむかご松葉串
柿の白和え
サーモンの柿寿し
南瓜カステラ
【お椀】むかごしんじょう(11000円以上のコースは土瓶蒸し)
【お造り】三点盛り
【焼物】カレイ西京焼き または 鮎の煮浸し焼
【強肴】石川芋利久揚
【焚き合せ】ゆばの豆腐茶巾
【お食事】栗ごはん
【フルーツ】柿のティラミス
【甘味】粟ぜんざい
懐石
よりグレードアップしたお料理をおつくりします。
11,000円(税込12,100円)
おまかせ懐石
春夏秋冬、四季折々の旬のものを主人みずから吟味、新鮮さをそのままに、眼にも舌にも季節感いっぱいのお料理をご賞味ください。
16,500円~(税込18,150円~)
はし本のコース料理
江戸小松菜コース
地元江戸野菜こまつ菜と旬野菜をお楽しみください。
5,500円(税込6,050円)
湯葉コース
中国から伝わり、京で育まれた湯葉の風味を活かしたお料理です。
5,500円(税込6,050円)
法事用点心弁当コース
点心弁当 6,500円(税込7,150円)
点心弁当 5,500円(税込6,050円)
(お値段により前菜、お造り、デザートの内容が変わります)
お献立~昼席
おばんざい膳 1,300円(税込1,430円)
花籠弁当(平日限定) 1,500円(税込1,650円)
松花堂弁当 1,900円(税込2,090円)
野立弁当 3,300円(税別)
魚の西京焼き膳 1,600円(税別)
出汁巻き玉子膳 1,300円(税別)