「旬の素材から生まれる物語をお楽しみください」
美しい日本の四季を感じていただけるよう、毎日築地より最高級の旬の素材を仕入れておりますほのぼのと微笑みながらお帰りいただける、物語りのある懐石料理をご用意しました。 結納、七五三、還暦、父母の日など記念日や、法事などにもご利用いただけます。
はし本のお懐石
懐石料理~月替り花懐石
月々の季節感を味わっていただく献立の中心になるお料理です。
※当日の仕入れにより献立の変更あり。
6,800円(税込7,480円)
7月の献立
【先附】枝豆葛豆腐
【前菜】~天の川~
穴子と胡瓜の酢の物
長芋の酒盗
茗荷寿し
衣かつぎ
枝豆
山桃(または べっ甲玉子)
【お椀】賀茂茄子
【お造り】三点盛り
【焼物】若鮎塩焼
【強肴】天豆のかき揚げとイカの新挽粉揚げ
【焚き合せ】冬瓜
【お食事】稲庭うどん胡麻だれ
【フルーツ】すいかゼリー
【甘味】抹茶の水羊羹
懐石
よりグレードアップしたお料理をおつくりします。
11,000円(税込12,100円)
おまかせ懐石
春夏秋冬、四季折々の旬のものを主人みずから吟味、新鮮さをそのままに、眼にも舌にも季節感いっぱいのお料理をご賞味ください。
16,500円~(税込18,150円~)
はし本のコース料理
江戸小松菜コース
地元江戸野菜こまつ菜と旬野菜をお楽しみください。
5,500円(税込6,050円)
湯葉コース
中国から伝わり、京で育まれた湯葉の風味を活かしたお料理です。
5,500円(税込6,050円)
法事用点心弁当コース
点心弁当 6,500円(税込7,150円)
点心弁当 5,500円(税込6,050円)
(お値段により前菜、お造り、デザートの内容が変わります)
お献立~昼席
おばんざい膳 1,300円(税込1,430円)
花籠弁当(平日限定) 1,500円(税込1,650円)
松花堂弁当 1,900円(税込2,090円)
野立弁当 3,300円(税別)
魚の西京焼き膳 1,600円(税別)
出汁巻き玉子膳 1,300円(税別)